دوشنبه ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - August 21 2017
کد خبر: ۲۳۷۹
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۱
شاید شما هم دوست داشته باشید برای خورد یک دسر خوشمزه درست کنید . ما در این قسمت تصمیم داریم شما را با نحوه درست کردن دسر خمیری گیلاس آشنا کنیم. با ما همراه باشید در ادامه مطلب.


آموزش طر تهیه دسر گیلاس با رویه خمیر


طر تهیه دسر گیلاس با رویه خمیر

 

مواد لازم جهت تهیه دسر خمیری گیلاس :

1. آرد ساده : 125 گرم
2. تخم مرغ , کمی زده شده : 4 عدد
3. شکر دانه ریز : 2 قاشق غذاخوری
4. نمک : مقدار کمی
5. شیر : 600 میلی لیتر
6. کره جهت چرب نمودن ظرف : مقداری
7. گیلاس تازه یا کمپوت گیلاس بدون هسته : 500 گرم
8. شکر جهت تزیین : 1 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دسر خمیری گیلاس :

دسر گیلاس با رویه خمیر خوشمزه

1. آرد را داخل کاسه ای الک نمایید . وسط آرد را گود نمایید . شکر , نمک و تخم مرغ را داخل گودی میان آرد بریزید . آرد را کم کم از کناره ها با بقیه مواد مخلوط نمایید و هم بزنید .

 

2. شیر را به مواد اضافه نمایید و خمیر را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود .

 

3. داخل ظرف نسوز مخصوص فر با گنجایش 1/75 لیتر را با کره چرب نمایید و حدود نصف خمیر را داخل آن بریزید .

 

4. گیلاس ها را روی خمیر قرار دهید و باقیمانده خمیر را روی گیلاس ها بریزید تا کاملا آن ها را بپوشاند .

 

5. ظرف را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 40 دقیقه بگذارید تا پف نماید و طلایی شود .

 

6. ظرف را از فر بیرون آورده و قبل از سرو دسر , روی آن شکر بپاشید . این دسر را گرم سرو نمایید .

 

دسر خمیری گیلاس نوعی دسر داغ است که بسیار سریع و آسان تهیه می شود و در صورت تمایل , می توانید روی خمیر از میوه های دیگری مثل زردآلو و آلو به جای گیلاس استفاده نمایید .

نظرات شما
نام:
ایمیل:
* نظر: